10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!

Semua jenis ikan punya manfaat baik bagi tubuh. Tapi, ikan tuna sering dielu-elukan oleh penikmatnya karena cuma manfaatnya saja, nih. Rasa serta tekstur daging tuna yang berciri khas, membuat ikan laut ini sering dipilih untuk santapan bergizi di rumah.

Meski bisa diolah menjadi hidangan lezat apa pun. Sudah tahu belum jika sepuluh kuliner di Indonesia ini terbuat dari ikan tuna? Yuk, simak ulasannya berikut ini. Siapa tahu bisa jadi inspirasi mengolah ikan tuna, lho.

1. Tahu tuna khas Pacitan makin enak rasanya dinikmati bersama cabai rawit. Olahan ikan tuna ini sejenis tahu bakso

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!tahu tuna (instagram.com/kulinerlamongan)

2. Pangek atau asam padeh ikan tuna khas Minang memiliki kuah tipis bercita rasa asam, pedas, dan gurih. Kelezatannya bangkitkan selera makan!

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!pangek ikan tuna (instagram.com/ferry_susia)

3. Kota Jayapura punya sajian tuna yang menarik lidah yakni ikan asap tuna. Ikan asap tuna juga biasa dijumpai sebagai oleh-oleh

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!ikan asap tuna (instagram.com/ikanasap_mlg.thisa7)

4. Rahang tuna bakar jadi salah satu hidangan khas Ramadan di Manado. Biasanya kuliner ini dipilih sebagai menu berbuka puasa. Enak banget!

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!rahang tuna bakar (instagram.com/sarangtuna.bdg)

5. Masyarakat Gorontalo memanfaatkan ikan tuna untuk diolah jadi rujak yang dikolaborasikan dengan mangga atau pepaya muda

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!ilustrasi rujak ikan (instagram.com/leckerss)

Baca Juga: 7 Kuliner Khas Kampar Riau Ini Super Lezat, Manis Sampai Asin

Lanjutkan membaca artikel di bawah

pilihan Editor

6. Berbentuk segitiga, pupuq khas Mandar terbuat dari campuran ikan tuna dengan bumbu rempah. Kuliner ini semacam nuget tuna ala Sulawesi Barat

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!pupuq (instagram.com/ridwanmandar)

7. Di Bengkulu, ikan tuna disulap jadi abon. Meski sederhana, abon ikan tuna enak banget dijadikan sebagai lauk nan bergizi

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!abon tuna (instagram.com/thelittlesnacks)

8. Tak seperti di Kalimantan yang umumnya memanfaatkan ikan tenggiri, amplang khas Bitung di Sulawesi Utara terbuat dari ikan tuna

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!ilustrasi amplang tuna (instagram.com/amplang_darihati)

9. Di wilayah Klungkung, Bali, ikan tuna disulap menjadi bakso yang super lembut. Biasanya, bakso ikan tuna dilengkapi kuah racikan bumbu rempah

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!bakso tuna (instagram.com/babycookies_homemade)

10. Perkedel ikan tuna jadi makanan kebanggaan masyarakat Maumere, Nusa Tenggara Timur. Bisa disantap sebagai lauk atau camilan, lho

10 Kuliner Indonesia dari Ikan Tuna, Rasa Gurihnya Khas!tuna perkedel (instagram.com/yscooking)

Masih banyak lagi kuliner di Indonesia yang berbahan utama dari ikan tuna dengan ciri khas masing-masing. media yang berbeda pengolahan maupun penyajian, tak mengurangi manfaat dari ikan tuna.

Sepuluh kuliner berbagai daerah di Indonesia tadi bisa jadi inspirasi mengolah ikan tuna. Apalagi resepnya terdapat di laman IDN Times juga, lho. Yuk, praktikkan!

Baca Juga: 5 Rekomendasi Kuliner Malam di Jember, Nikmat Banget!

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Share This Post