Rekomendasi Makanan Jepang yang Wajib Kalian Coba

Rekomendasi Makanan Jepang yang Wajib Kalian Coba

Rekomendasi makanan jepang,Jepang memiliki banyak makanan lezat dan bergizi. Contohnya, onigiri atau nasi kepal khas Jepang. Onigiri dibuat dari beras Jepang yang dibentuk segitiga, berisi daging, dan rumput laut. Onigiri menyehatkan karena mengandung karbohidrat, protein, dan zat gizi lainnya. Selain onigiri, banyak makanan populer Jepang lainnya, seperti sashimi, onigiri, tempura, ramen, udon, sushi, takoyaki, yakitori, dan masih banyak lagi.

Ciri Khas Makanan Jepang

Umumnya masakan Jepang terbuat dari hasil pertanian dan makanan laut. Jepang juga tidak menggunakan bumbu rempah-rempah dari biji-bijian atau rempah yang dihaluskan. Masakan Jepang juga tidak memakai bumbu berbau tajam seperti bawang putih. Umumnya masakan Jepang mengandung kadar garam tinggi dan rendah lemak.

Setelah kita membahas tentang ciri khas makanan di jepang. Yuk sekarang kita bahas tentang rekomendasi makanan jepang  terpopuler yang wajib kalian coba.

Rekomendasi Makanan Jepang yang Wajib Kalian Coba

Rekomendasi makanan jepang

Berikut adalah rekomendasi makanan jepang terpopuler yang wajib kalian coba.

1. Sushi

Sushi adalah masakan menggabungkan cuka beras dan makanan laut (meskipun kadang-kadang bahan-bahan lain juga digunakan). Ada jenis sushi fermentasi, yang dikenal sebagai nare-sushi, tapi jenis yang paling khas sushi yang nigirizushi dan temakizushi. Ada banyak bahan lain yang tersedia bagi Anda yang tidak suka ikan mentah, termasuk udang rebus dan belut panggang. Anda dapat menemukan sushi di seluruh Jepang, tetapi sushi dari restoran di daerah kelas tinggi seperti Ginza atau dekat dengan pelabuhan perikanan sangat lezat. Jika Anda mencari makan murah, Anda dapat mengunjungi Kaitenzushi, atau conveyor belt sushi restoran, di mana Anda dapat menikmati sushi untuk ¥ 100 piring.

2. Tempura

Tempura bisa berupa hidangan seafood, sayuran segar, atau bahan-bahan lainnya yang dicelupkan ke dalam tepung dan telur adonan, kemudian digoreng. Meskipun Anda dapat menikmati tempura di segala macam restoran, jika Anda ingin mencobanya yang terbaik, kami sarankan pergi ke sebuah restoran spesialis tempura, di mana setiap hidangan akan disajikan ke meja Anda segera setelah dimasak, bahkan jika Anda memesan banyak.

3. Sukiyaki

Sukiyaki adalah hidangan daging dan sayuran yang di rebus dalam panci besi.  Di nikmati dengan kuah yang di kenal dengan nama warishita, terbuat dari kecap dan gula. Ada banyak variasi dalam bahan dan cara makan hidangan tergantung daerahnya. Beberapa daerah menambahkan telur kocok ke dalam kuahnya untuk membuat rasa lebih ringan. Jika Anda mencari untuk menikmati banyak daging sapi yang besar, ini adalah hidangan untuk Anda.

4. Ramen

Ramen adalah hidangan sup yang telah berkembang menjadi sangat populer dan di anggap sebagai buah bibir untuk makanan Jepang. Awalnya, sup di buat dari tulang ayam, tapi dalam beberapa tahun terakhir, daging babi, daging sapi, dan makanan laut juga di gunakan dalam sup ini sehingga menciptakan beragam selera. Selain rasa garam, kecap dan miso yang khas, Anda bahkan dapat menemukan kari ramen rasa sekarang. Ada juga jenis ramen mie dan sup di sajikan secara terpisah, yang di kenal sebagai tsukemen.

5. Curry Rice

Banyak orang tahunya kari adalah makanan yang berasal dari India, ternyata Jepang juga punya loh! Kari yang berasal dari Jepang sangat unik, di buat dari daging dan sayuran (wortel, kentang, bawang, dan lain-lain) di bumbui dengan bubuk kari, di rebus, dan di sajikan dengan nasi.

6. Tonkatsu

Tonkatsu adalah hidangan yang berbahan dasar irisan daging babi yang di celupkan dalam tepung dan di rendam dalam adonan telur, di lapisi remah roti, kemudian di goreng dalam minyak yang banyak. Kini Tonkatsu ada juga yang terbuat dari ayam atau daging sapi. Untuk menikmati Tonkatsu yang enak, datanglah ke restoran spesialis Tonkatsu.

7. apanese Soba

Soba artinya tepung dalam bahasa Jepang, tapi Soba di sini artinya adalah mie. Mie Jepang biasa di nikmati dengan kecap asin atau kecap manis, dengan topping telur, atau tempura, atau side dish lainnya. Jika ingin merasakan mie yang enak, silahkan saja sambangi Japanese Soba Restaurant, bisa di pastikan Anda akan merasa suka dengan rasanya, tapi harganya juga agak lebih mahal. Jika Anda adalah budget traveler, coba beli convenience store.

8. Udon

Mirip dengan soba, hanya saja ukurannya lebih besar. Jika berlibur ke Jepang di musim dingin, mengapa tidak mencoba rebusan mie lezat, yang di kenal sebagai nabe yaki udon?

9. Karaage

Karaage adalah ayam di bumbui dengan kecap, garam dan sejumlah rempah–rempah, di taburi dengan tepung dan di goreng dalam minyak. Kata lainnya adalah ayam goreng versi Jepang,  tapi rasa sangat berbeda. Ada banyak variasi lokal, misalnya ayam Nanban di Miyazaki, yaitu karaage di tutupi dengan saus tartar, atauTebasaki di Nagoya, yaitu karaage yang di masak dengan saus manis dan pedas.

10. Yakitori

Bagaikan sate dalam daftar menu Indonesia, Yakitori adalah hidangan ayam yang  di bumbui dengan garam manis atau kecap, di tusukkan ke skewer,  dan bakar. Anda biasanya dapat menemukan yakitori di bar / restoran atau biasa di sebut Izakaya, tapi sebagai masukkan, cobalah menikmati yakitori di  restoran spesialis yakitori. Di sini Anda dapat menikmati segala macam bagian dari ayam dengan harga yang cukup masuk  akal. Anda juga dapat menemukan daging babi skewered atau yakiton dalam bahasa Jepang, yang lezat juga.

11. Sashimi

Sashimi adalah hidangan tradisional Jepang yang di sajikan segar (tidak di masak), biasa berupa potongan ikan segar, di nikmati dengan  dengan saus kedelai , wasabi dan pickle jahe.  Anda dapat menikmati sashimi di banyak tempat di Jepan dengan tingkat kesegaran ikan yang berbeda-beda. Jika Anda mencari tempat yang murah untuk menikmati sashimi, mengapa tidak mencoba di restoran dekat pelabuhan nelayan, tetapi jika Anda bersedia untuk menghabiskan sedikit lebih, Anda harus mengunjungi sebuah restoran sushi atau restoran tradisional Jepang yang menjamin Anda tidak akan kecewa! Jika Anda tinggal di sebuah ryokan, atau penginapan tradisional Jepang, dengan makan malam, Anda mungkin akan menemukan sashimi di menunya.

12. Rabotayaki

Robatayaki bukan tipe makanan, tetapi jenis restoran. Di restoran, ikan dan sayuran yang di masak di atas perapian dan di serahkan kepada pelanggan dengan sendok kayu besar, yang di kenal sebagai horikaeshibera. Bahan-bahan di masak langsung di arang, memberi mereka rasa yang unik. Restoran Robatayaki juga memiliki kode unik ketika memesan. Misalnya, jika Anda meminta kentang, atau Jagaimo dalam bahasa Jepang, pelayan akan berteriak, Jagaimo ippatsu!

Share This Post