Rekomendasi Makanan Khas China yang Menggugah Selera

Rekomendasi Makanan Khas China yang Menggugah Selera

Rekomendasi makanan khas china yang menggugah selera, Cina digemari tak hanya oleh warga Cina, tapi juga di luar Cina. Apalagi kini, makanan khas Cina tak hanya dapat ditemui di Cina, melainkan bisa ditemukan di beberapa negara salah satunya Indonesia. Banyak negara yang juga menyediakan makanan khas Cina untuk memanjakan lidah masyarakat.

Membahas tentang Cina tentunya selalu menarik untuk di kulik. Selain masyarakatnya, segala hal yang identik dengan Cina selalu dapat menarik perhatian. Bagi pecinta kuliner, mencicipi makanan khas Cina adalah suatu hal menarik untuk dicoba. Banyak makanan khas Cina yang sudah masuk ke Indonesia namun jarang di ketahui bahwa makanan tersebut adalah makanan dari negeri tirai bambu tersebut. Tak hanya di restoran, makanan khas Cina ini juga bisa di temukan di beberapa rumah makan sederhana.

Rekomendasi Makanan Khas China

Berikut adalah daftar rekomendasi makanan khas china yang menggugah selera dan daoat memanjakan lidah Anda. Kalian wajib coba makanan-makanan ini!

1. Jiaozi

Jiaozi merupakan makanan khas Cina pertama yang bisa kamu coba. Sekilas di lihat jiaozi ini mirip dengan dimsum atau dengansiomay yang merupakan salah satu makanan yang terkenal di Indonesia.  Dalam kuliner Internasional, Jiaozi ini lebih di kenal dengan nama dumpling.

Campuran yang terdapat pada jiaozi dan siomay adalah salah satu yang dapat membedakan Jiaozi dengan siomay. Siomay terdiri dari campuran tepung terigu, kanji serta ikan. Sedangkan untuk jiaozi terbuat dari campuran tepung terigu yang sudah di isi dengan daging yang banyak di dalamnya. Daging yang di gunakan yaitu daging ayam yang sebelumnya sudah di masak terlebih dahulu. Bukan hanya di masak dengan cara di kukus, jiaozi ini juga kerap di buat dengan cara di masak atau di goreng.

2. Dim Sum

Dim sum merupakan salah satu makanan khas Cina yang tentunya sudah tak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Tak hanya di restoran, makanan khas Cina satu ini juga di buat sendiri di rumah. Hanya tinggal memperhatikan resep, kamu sudah bisa menikmati makanan khas Cina yang hampir mirip dengan dumpling ini.

Secara harfiah Dim sum berasal dari bahasa Kantonis yang berarti makanan kecil, secara keseluruhan makanan ini di sebut Yum Cha. Sesuai dengan namanya Dim sum adalah kudapan khas Tingkok yang jenisnya beragam mulai dari siomay, hakau, mantau, hingga bakpao. Selain itu Dim sum di buat beragam warna, rasa, aroma, kualitas bahan dasarnya, dan jenis masakannya. Dim sum terbagi menjadi empat kategori yaitu Dim sum kukus, Dim sum goreng, Dim sum manis dan Dim sum ceker. Rasanya sendiri gurih dan lezat dan biasanya di makan dengan cocolan.

3. Bebek Peking

Bebek merupakan salah satu bahan dasar untuk membuat makanan khas Cina yakni bernama bebek peking. Makanan khas Cina satu ini tentunya sudah tak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Terkait dengan rasanya, bebek peking ini memiliki rasa yang cukup lezat. Penampakannya bebek peking ini merupakan bebek panggang dengan warna coklat dengan bumbu manis. Terkait dengan sajiannya bebek peking ini di sajikan dengan cara di iris tipis serta bisa di makan bersama dengan nasi atau pancake dengan saus kacang warna merah.

4. Ayam Pengemis

Ayam pengemis merupakan salah satu makanan khas Cina yang bisa dicoba. Dari namanya, makanan ini sudah sangat unik yakni ‘Ayam Pengemis’. Tentunya terdapat sejarah yang unik di balik nama ayam pengemis ini. Menurut cerita, ayam pengemis ini di latarbelakangi oleh seorang pengemis yang cukup lapar. Ayam pengemis ini pun kabarnya sungguh pas jika di nikmati bersama secangkir teh Cina.

5. Bakpao  

Bakpao merupakan makanan khas Cina yang cukup sering di jumpai di Indonesia. Makanan ini berasal dari dua kata yaitu bak artinya daging dan pao berarti bungkusan. Awalnya daging yang di gunakan dalm Bakpao adalah daging babi, akan tetapi seiring perkembangannya isinya pun beragam mulai dari daging ayam, sayuran, ikan, serikaya manis, selai kacang kedelai, kacang hijau, dan sebagainya.

Bungkusnya sendiri di buat dari adnonan tepung terigu yang di beri ragi. Bakpao mempunyai tekstur yang empuk atau kenyal dengan rasa yang manis atau gurih tergantung isinya.

6. Fu Yung Hai

Makanan khas Cina selanjutnya yang dapat menguggah selera adalah Fu Yung Hai. Fu Yung Hai adalah satu makanan khas Cina yang juga cukup sering di temui di Indonesia. Bahkan makanan khas Cina ini krap di sebut makanan favorit bagi sebagian kalangan masyarakat di Indonesia.

Fu yung hai atau di sebut juga Puyonghai adalah salah satu jenis masakan khas Tionghoa yang terbuat dari telur dadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan hasil laut. Fu Yung Hai umumnya di sajikan bersama saus asam manis yang terbuat dari tomat dan kacang polong, dan ada juga yang di sajikan bersama potongan nanas.

7. Cap Cay

Makanan khas Cina yang bernama cap cay ini sangat cocok bagi kamu yang ingin menikmati sayuran. Cap cay adalah salah satu makanan khas Cina yang bisa di temui mulai dari restoran hingga rumah makan biasa. Cap Cay berarti aneka ragam sayur dalam dialek Hokkian. Makanan khas Cina ini terkenal karena di masak dari berbagai macam sayuran dan biasa di olah dengan berkuah atau di goreng. Selain sayuran ada juga yang menambahkan daging, telur, atau makanan hasil laut. Cap Cay memiliki citarasa gurih dan lezat.

8. Chow Mein

Chow mein merupakan makanan khas Cina selanjutnya yang selalu menggugah selera. Dan Chow Mein juga merupakan mie yang di masak dengan cara di goreng sampai benar-benar kering. Bukan hanya lezat, chow mein ini juga terbilang unik, pasalnya rasanya juga renyah serta gurih. Kebanyakan makanan ini di hidangkan bersama dengan tumis daging sapi atau daging ayam yang bisa di sajikan menggunakan tumis sayuran, terkadang Chow mein ini juga di masukkan dalam sup hangat.

9. Won Ton

Won Ton adalah makanan khas Cina yang harus di coba. Makanan yang lebih dikenal dengan nama pangsit adalah daging cincang yang di bungkus tepung terigu berbentuk lembaran.

Cara pengolahannya won ton sangat mudah, won ton diolah dengan cara direbus dan di sajikan bersama sup atau di goreng seperti kerupuk. Selain daging cincang isi dari Won Ton juga bisa dengan sayuran. Untuk bumbu won ton yakni seperti kecap asin, saus tiram, dan minyak wijaen. Won ton di Indonesia seringnya berupa kulit tanpa isi dan diolah menjadi pangsit kuah, pangsit goreng, mie pangsit, dan cwie mie.

10. Lun Pia

Lun Pia atau yang biasa di kenal dengan nama Lumpia adalah salah satu makanan khas Cina. Makana khas china ini berbahan tepung gandum yang berebentuk lembaran tipis yang di jadikan pembungkus isian yang biasanya berupa telur, daging, sayuran, makanan hasil laut, maupun rebung bahkan ada pula yang isinya makanan manis. Lun Pia memiliki tekstur yang renyah dan gurih atau manis tergantung pada isinya, serta biasanya dalam menikmati Lun Pia di tambahkan cocolan dan nasi agar semakin nikmat.

Nah itulah 10 hidangan China yang wajib anda coba saat berada di China ataupun di resteroan-restoran yang saat ini anda kunjungi guys, nah dari pada penasaran yuk buruan jelajah kuliner!!!! Semoga artikel di atas berguna untuk anda yang lagi cari kuliner china apa yang lezat dan selamat mencoba!!!

Share This Post