SUP BEBEK

SUP BEBEK

Pernahkah Anda mendengar seseorang berkata, “Itu semudah sup bebek!” Dari mana pepatah itu berasal? Ini dikaitkan dengan salah satu dari puluhan ribu pencari emas yang mengerumuni Alaska (sebuah Distrik di Amerika Serikat, belum menjadi wilayah) selama Demam Emas Klondike 1896-1899. Alaska adalah (dan masih) tempat yang liar dan sering tidak ramah untuk hidup. The Gold Rushers harus beradaptasi dengan makanan lokal dan kebiasaan tempat tinggal. Salah satu kebiasaan penduduk asli itu adalah menembak bebek di setiap kesempatan dan membuat sup darinya.

Pencarian web “traditionalanimalfoods.org” untuk memahami bahwa Suku Asli Amerika yang berbeda di Alaska memiliki resep berbeda tentang cara menyiapkan sup bebek. Mungkin para Gold Rushers tidak menyadarinya, atau mungkin lebih mudah untuk mengatakan Duck Soup daripada membedakan antara “Duck Soup Coast Salish” atau “Duck Soup a la Mistissini Cree.” Orang Inuit “menyukai sup bebek kental. Bagian dalam, kepala, dan kaki bebek digunakan untuk mengentalkan kuahnya.” Nyam!

Pemburu Emas yang datang ke Alaska berasal dari semua lapisan kehidupan dan mereka tidak semuanya orang Amerika. Pada akhir 1800-an banyak orang tinggal di kota, dan mereka telah melupakan cara nenek moyang suku mereka. Kepraktisan, tradisi, dan teknik cara memperoleh dan menyiapkan makanan liar menjadi tolak ukur yang digunakan penduduk asli untuk bertahan hidup. Gold Rusher benar-benar menembus jauh ke pedalaman Alaska, biasanya mengikuti sungai ke sumbernya, dan jika mereka gagal mendapatkan makanan atau tempat berlindung, beruang, serigala, dan hewan liar lainnya tidak akan melewatkan kesempatan mereka untuk membuat Sup Bebek dari mereka.

Penduduk asli mengingat kisah-kisah yang sering diceritakan dan memiliki pengalaman langsung melihat orang-orang terkasih kelaparan, mati kedinginan, atau tersesat di alam liar saat mereka mencoba menafkahi keluarga mereka. Mereka tahu tradisi mereka, siapa mereka dulu dan siapa mereka sebagai suatu bangsa. Kagumi mereka karena kegigihan mereka. Jangan mengkritik mereka karena membuat sup dengan jeroan bebek.

Tuhan punya rencana untukmu. Mungkin, Anda mencari emas di tempat-tempat berbahaya dan makan sup bebek di sepanjang jalan bukanlah patokan dalam rencananya. Jadi, bagaimana Anda mengetahui apa rencananya, dan akankah Anda menjadikannya tradisi keluarga Anda untuk mengikuti rencana itu? Itu dimulai ketika Anda berdoa kepada Tuhan. Tanyakan dia. Akhiri doa Anda dengan “dalam nama Yesus,” dan Anda pasti akan memiliki kasih karunia-Nya dalam hidup Anda.

Share This Post