Viral di Medsos Wisata Kuliner Semarang Bubur Ayam Barbar

Viral di Medsos Wisata Kuliner Semarang Bubur Ayam Barbar

Mang Dede di jalan Lampersari Kota Semarang ini viral di media sosial. Meski telah berjualan sejak tahun 2006, bubur ayam ini viral karena terkenal dengan bubur barbar atau bubur brutal.

Hal itu karena di dalam semangkuk bubur diberi enam macam toping melimpah yang mantap untuk dinikmati saat sarapan pagi. Proses penyajian bubur ayam Mang Dede hampir sama dengan bubur yang lain.

Namun yang berbeda yakni pada saat pemberian toping di atas buburnya. Enam macam toping seperti kacang kedelai, daun seledri, bawang goreng, tahu ati ampela, ayam srundeng dan ayam suwir ini ditambahkan dalam bubur dengan porsi banyak dan melimpah.

Wisata Kuliner!

Tak heran pembeli menyebut bubur ayam Mang Dede dengan sebutan bubur barbar. Menurut Wiwik, salah satu pembeli mengaku ia rela antri untuk mendapatkan bubur ayam.

“Selain rasanya enak dan gurih, toping melimpahnya dapat mengenyangkan,” katanya.

Untuk mendapatkan bubur ayam barbar ini, pembeli cukup merogoh kocek Rp22.000 . Namun tentunya harus bersabar untuk rela antre, karena pelanggan bubur Mang Dede sangat banyak.

Meski dalam porsi jumbo, rata-rata pembeli dapat menghabiskan bubur barbar ini.
“Dalam sehari saya menghabiskan 5 kilogram bubur yang dijual mulai pukul 7 pagi.

Share This Post